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여러분은 우수라고 하면 무슨 말이 가장 먼저 떠오르시나요? 저는 성적이 우수하다 아니면 우수에 젖다 이런 표현들이 먼저 떠오르는데요. 오늘은 이 두 가지가 전혀 아닌 우리 달력에서 볼 수 있는 24 절기의 하나인 '우수'에 대해서 알아보려고 합니다. 달력에서 한 번쯤 본 적이 있거나 아니면 전혀 들어본 적 없는 분도 계실 겁니다. 오늘 이후로는 꼭 기억하고 지나가시길 바랍니다.
우수의 의미
우수는 한자로 나타내 보면 雨水입니다. 한자뜻은 그대로 '비우'자에 '물 수'기 때문에 빗물이라는 뜻입니다. 우수에는 입춘과 달리 눈, 얼음, 서리가 녹아서 빗물이 되며 한파와 냉기가 사라지기 시작합니다.
우수 경칩에는 대동강 물도 풀린다는 속담이 있습니다. 겨울이 끝이 난다는 말이고 봄이 정말 시작된다는 말입니다. 봄이 온다는 입춘에는 꽃샘추위도 있고 아침, 저녁에도 날씨가 쌀쌀해지지만 우수가 지나면 영하까지 떨어지는 한파는 더 이상 보기 힘들고 얼어있던 땅이 녹기 시작하고 꽃이 피는 나무에 겨울눈이 생기는 자연의 변화가 찾아옵니다.
하는 일
우수에는 농업과 관련이 있습니다. 농경 사회에서 농사일이 잘 되는 풍년을 기원하는 행사를 하기도 합니다. 우리나라 전통사회에서는 쥐불놀이, 달집 태우기, 달맞이, 농사점을 치기도 했습니다.
▪️ 농사 전 밭 태우기 (논. 밭두렁 태우기) : 해충 및 벌레 박멸 (이제 논밭두렁 태우기는 불법)
논밭에 있는 벌레들과 해충을 제거하기 위해서 밭두렁을 태우기도 합니다. 하지만 권장되는 방법이 아니라고 합니다.
봄이면 관행처럼 해오던 일이었지만 농촌진흥청은 해충 방제에 도움이 되지 않는다고 합니다. 해충 6종(벼멸구, 애멸구, 혹명나방, 흰 등멸구, 먹노린재, 벼물바구미) 발생에 큰 차이가 없었고 해충 태우려다 익충까지 함께 죽는다고 합니다. 또한 논밭두렁 태우는 일은 불법이며 어기면 최대 100만 원의 과태료가 부과됩니다. 잘못 태우다 산불로 이어지면 산림법에 따라 3년 이하 징역 또는 3000만 원 이하 벌금형에 처해진다고 하니 지금 시대에는 태우지 않는 게 여러모로 좋겠습니다.
▪️ 농사 준비 : 씨앗 고르기
본격적으로 농사를 지을 준비를 하는 시기입니다. 농사 계획을 세우고 작년에 수확한 씨앗을 꺼내서 미리 확인해 보고 농사에 쓸 좋은 씨앗을 고르기도 합니다.
▪️ 장 담그기 : 벌레가 생기지 않아 장 담그기 좋은 날
우수가 되면 한 해 동안 먹을 장을 담그기도 합니다. 아직 추위가 덜 풀린 봄에 담그면 소금이 덜 들어서 맛이 삼삼한 장을 담글 수 있기 때문입니다. 우수에 장을 담고 약 40일이 지난 청명과 곡우가 되면 된장이 발효가 가장 잘되어 좋은 맛을 낼 수 있습니다. 우리 조상들은 정월 마지막 날인 오일, 그믐 손없는 날, 병인일, 우수, 입동, 춘분, 추분, 삼복일에 장을 담그면 장에 벌레가 생기지 않아 장을 담그기 좋은 날이라 여겼다고 합니다.
▪️ 오신채와 봄나물 먹기
오신채는 향이 강하고 매운맛이 나는 독특한 다섯 가지 채소(마늘, 파, 부추, 달래, 흥거)를 말합니다. 이것을 먹는 이유는 영양분을 보충하고 활력을 찾기 위해서입니다. 봄나물에는 냉이, 두릅, 봄동 등이 있습니다. 겨우내 부족한 비타민을 보충합니다.
▪️ 입춘첩 떼어내기
입춘에 대문에 붙이며 봄이 옴을 기뻐하며 건강 및 행운을 기원했던 입춘대길 건양다경등의 문구가 적힌 입춘첩을 떼어냅니다. 예전에는 일 년이 지나고 다음 해 입춘에 다시 덧대어 붙이기도 했지만 요즘에는 입춘에 붙이고 우수에 떼어내는 풍습으로 바뀌었습니다.
속담
▪️ 우수 경칩에 대동강 풀린다
우수와 경칩이 지나면 추웠던 날씨는 이제 사라지고 강에 얼었던 얼음도 녹아서 완전한 봄이 옵니다.
▪️ 우수 뒤에 얼음 같다.
우수 뒤에는 얼음이 슬슬 녹아서 없어진다는 의미입니다. 추위가 풀리고 따뜻해진다는 뜻이겠지요.
이제 우수가 머지않았네요. 몸도 마음도 추웠던 겨울은 이제 보내고 새로운 봄을 맞이하고 활기차게 시작을 준비하면 좋겠습니다. 우수에 대해 알아보았습니다. 여기서 24 절기에 우수 말고 무엇이 더 있는지 궁금하신 분은 바로가기를 통해 하나 더 배워보시는 시간을 가져보세요.
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항상 모든 날 모든 순간 행복하세요~~~